Cafetera de espresso y capuchino Hamilton Beach

Para preparar un delicioso espresso, cappuccino o latte en casa, solo necesitas unos pocos ingredientes: tus granos de café favoritos molidos a la perfección, leche fría y una cafetera espresso asequible y de excelente calidad. Nuestra cafetera espresso y cappuccino no solo prepara una taza de espresso rica y aromática, sino que además cuenta con funciones que facilitan el proceso en todos los sentidos, desde la preparación y la espumación hasta la limpieza.

Preparar un espresso es fácil.
Si alguna vez has intentado preparar un espresso en una máquina doméstica o profesional, seguramente has tenido que tantear a ciegas para encontrar el lugar donde colocar el portafiltro. Hemos solucionado ese problema con nuestra tecnología patentada Slide & Lock™, que te permite insertar el portafiltro y bloquearlo con solo tirar de una palanca. Esto también reduce los derrames y los derrames, ya que siempre estará bien sujeto. 

Diseño compacto, rendimiento potente.
Esta cafetera espresso ocupa muy poco espacio en la encimera y ofrece una presión de 15 bares. Esta presión es ideal para espumar la leche rápidamente y preparar un espresso con una crema deliciosamente rica.

Espuma y leche caliente
Para preparar un capuchino o un latte, utilice la boquilla espumadora situada a la derecha de su cafetera espresso. Una gran ventaja del mecanismo espumador es que espuma continuamente mientras esté encendido y tenga agua en el depósito, lo que le permite preparar tanta leche caliente o espumosa como desee. La boquilla también se puede desplazar hacia arriba y hacia afuera para colocarla en una posición cómoda para su mano, facilitando así la espumación y el calentamiento. Necesitará una taza de metal o cerámica (se vende por separado) para calentar la leche. Consejo de la cocina de pruebas: Para obtener mejores resultados, utilice siempre leche fría al espumar o calentar leche.

Diseño inteligente.
También recibirás dos filtros para el portafiltro, fáciles de quitar para una limpieza rápida. Para vaciar el café molido, el portafiltro tiene una palanca integrada que se acciona con un simple movimiento del pulgar. Mantén tus tazas de café calientes y listas colocándolas en el calentador de tazas sobre tu cafetera espresso.

Limpieza rápida y sencilla.
Limpiar nuestra cafetera espresso y capuchina también es muy fácil. La cuchara y el prensador que vienen con la cafetera tienen una práctica llave integrada para quitar la boquilla del espumador de leche. El depósito de agua y la bandeja son extraíbles para facilitar la limpieza. Puedes vaciar rápidamente el agua y los posos sobrantes y luego lavar cada pieza extraíble con agua tibia y jabón. Seca las piezas, colócalas de nuevo en su sitio y estarás listo para preparar café otra vez.

Consejos de la cocina de pruebas para preparar un espresso

• Para obtener los mejores resultados, utilice siempre café recién molido, de tueste oscuro, tipo espresso.
• Los granos de café espresso se pueden moler en un molinillo de café. Para obtener mejores resultados, utilice un molinillo de café con molienda fina. Si muele el café para espresso en una tienda o con un molinillo de muelas, utilice una molienda uno o dos niveles más gruesa que la del café espresso.
• El grado de molienda del café influye en su sabor y en el funcionamiento de la cafetera. Si la molienda es demasiado gruesa, el agua pasará rápidamente y el sabor será más suave. Si es demasiado fina, el sabor puede resultar demasiado intenso o amargo, y los posos pueden obstruir el filtro.
• Muele el café para espresso hasta que tenga una textura granulada, como sal o arena. Si parece polvo y tiene una textura similar a la harina, está demasiado fino. Si el café está molido demasiado fino, el agua no pasará correctamente a través de la cafetera.
• Si decides usar café molido para espresso, guarda la porción restante en un recipiente hermético y consérvala en un lugar fresco y oscuro. Para obtener mejores resultados, el café molido para espresso debe conservarse hasta una semana.
• Para un espresso más caliente, precalienta el portafiltro, el filtro de café molido y el filtro de cápsulas vertiendo agua en las tazas durante unos segundos y luego vaciando el agua. Ten cuidado, las partes metálicas del portafiltro estarán calientes.
• Las cápsulas de espresso facilitan aún más la preparación de una excelente taza de espresso, y la limpieza es tan sencilla como desechar la cápsula usada. Puedes comprar cápsulas en muchas cafeterías locales, tiendas especializadas de artículos para el hogar o en línea.
• Utilice siempre agua fría para preparar café. El agua caliente u otros líquidos podrían dañar su cafetera espresso.
• Utiliza agua filtrada para preparar el espresso con el mejor sabor.